La plus gigantesque mine de recettes de cuisine khmère jamais mise dans un eBook

Ce livre de cuisine est une source d'inspiration inépuisable, je le lis et relis toujours avec plaisir, jusqu'à en extraire la substantifique moëlle. Les livres sont importants pour accéder aux traditions que l'on ne connait pas, mais également pour pouvoir comparer les différentes versions d'une recette et en saisir toutes les subtilités.

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